"Que faire avec" des épinards? des lasagnes aux épinards, chèvre et ricotta

Bonjour à toutes et à tous. 
Cela fait bien longtemps que je n'avais pas eu l'occasion de poster une nouvelle recette sur le blog. Le manque de temps, et l'absence d'une cuisine véritablement fonctionnelle ont eu raison de ma motivation.
A présent que j'ai emménagé dans un nouvel appartement avec une cuisine bien équipée où je peux enfin laisser libre cours à ma passion, de nouvelles recettes se bousculent dont celle-ci.

C'est la première fois que je fais moi-même des lasagnes (et une béchamel!) et j'étais ravie de voir à quel point c'était simple et tellement goûteux. 

"Que faire avec" des Kinder Maxi King? des lapins - cheesecakes au Kinder! (recette)

Bonjour à toutes et à tous!
Pâques approche à grande vitesse, et qui dit Pâques, dit "chocolat" et dans ce cas précis "Kinder"!
Pour cette recette, je vais mêler une de mes pâtisseries préférées, le cheesecake, avec une variété de Kinder absolument délicieuse mais que je vois trop rarement dans les recettes : le Kinder Maxi King.

Loutre a testé : le dîner de validation de la chef Sanjee Salmandjee (La Belle Assiette)

Début avril, j'ai eu l'occasion d'assister à un dîner de validation d'un chef afin de lui décerner (ou non), le label LBA Verified.

Mais au fait...

"Que faire avec" de la crème liquide? de la pana cotta au litchi (recette)

Bonjour à toutes et à tous!
Je vous propose aujourd'hui, une recette de pana cotta. Aaaaah la pana cotta et moi, ce fut longtemps une histoire de dégoût qui a commencé par un malentendu.

Un jour que je mangeais au restaurant, j'ai commandé en dessert une pana cotta, car je n'en avais jamais mangé. Elle était si acide, si étrange avec une texture beaucoup, beaucoup, beaucoup trop solide, que je m'étais donc persuadée que je n'aimerais jamais la pana cotta.

"Que faire avec" du lait de coco? du poulet au coco et ses légumes! (recette)

Bonjour à toutes et à tous !

Cela fait longtemps que je n’avais pas publié de recette. J’en avais de nombreuses en avance, prises en photo, dans un téléphone qu’on m’a volé. Je vous avoue que, découragée, je n’ai pas eu la motivation de tout refaire.

"Que faire avec" du thon? Une tarte au thon à la moutarde aigre-douce (recette)

Bonjour à toutes et à tous!

Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte ultra simple qui vous permettra, si vous n'aimez pas le thon cuit comme moi, de pouvoir en manger sans être écoeurés.

Vous n'êtes pas obligés de mettre de la moutarde aigre-douce, mais je trouve que celle-ci apporte un réel plus par rapport à une moutarde classique. Cette tarte est ma recette fétiche quand je n'ai aucune idée pour le dîner, elle se fait très rapidement et ne coûte pas cher.

"Que faire avec" du kiri? Des mini flans à la carotte, kiri et curry (recette)

Bonjour à toutes et à tous! 
Aujourd'hui je vous propose une recette sans viande, saine et gourmande et mignonne comme tout.
Je l'ai trouvée dans un magazine de cuisine que nous mettons à disposition de nos clients pour les faire patienter. On peut également la voir sur le site de Kiri!
J'y ai fait quelques modifications toutefois.