Bonjour à toutes et à tous!
Je ne sais pas pour vous, mais personnellement, le brocoli est un de mes légumes favoris. Je trouve qu'il s'accommode avec presque tout, se mange facilement et en plus, il ne coûte pas très cher!
Un jour, pendant une pause déjeuner, je suis allée manger chez Barista and Baker sur la rue du Faubourg Poissonnière, et ils servaient une délicieuse quiche au brocoli, saumon fumé et roquefort. Je l'ai trouvée si bonne que j'ai décidé de la reproduire. Savoureuse, gourmande et équilibrée, je pense que si vous avez du mal à faire manger des légumes aux enfants, ce plat présente une excellente alternative.
