"Que faire avec" de la pâte à curry ? Des muffins façon samoussa !

Bonjour tout le monde :) Comment allez-vous ? La semaine dernière, je vous montrais comment utiliser de la pâte à curry de manière un peu différente de son usage de base. Je poursuis cette semaine-ci, toujours avec une recette de muffins, mais au garnissage différent.

"Que faire avec" du nước mắm ? du porc au caramel (recette)

(Avec ça, vos voisins de pallier vont sentir que vous cuisinez asiatique !)

Tout d'abord, petite explication pour toutes celles et ceux qui ignorent ce qu'est le nước mắm. Dernière ce mot vietnamien (à prononcer grosso modo "Nourk Mame"), se cache tout simplement, une sauce à base de poisson. Très liquide (quasiment comme de l'eau), elle n'est en rien proche d'une sauce occidentale comme on l'imaginerait.